靖遠(yuǎn)縣市場監(jiān)管局強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管全力護(hù)航復(fù)學(xué)復(fù)課
編輯:靖遠(yuǎn)縣工商質(zhì)監(jiān)局 信息來源: 西e網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2020-4-9
復(fù)學(xué)復(fù)課在即,為保障廣大師生身體健康和飲食安全。靖遠(yuǎn)縣市場監(jiān)管局聚焦疫情防控,落實(shí)監(jiān)管職能,迅速組織開展校園食品安全專項(xiàng)檢查,全力護(hù)航學(xué)校復(fù)學(xué)復(fù)課。 提前介入,消除安全隱患。該局提前介入,對全縣復(fù)課學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全覆蓋檢查,督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,采取嚴(yán)格防控措施,做好疫情防控期間食品加工場所、就餐區(qū)域、人員通道等公共場所用具和相關(guān)設(shè)備清洗消毒工作,對庫存食品及其原料開展自查清理,及時(shí)銷毀處置過期變質(zhì)食品。 強(qiáng)化指導(dǎo),筑牢安全防線。該局對復(fù)課學(xué)校食堂開展現(xiàn)場檢查,重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康狀況、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作設(shè)施設(shè)備運(yùn)行及防疫措施落實(shí)等情況,現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)校食堂做好食品留樣、排隊(duì)取餐、錯(cuò)時(shí)用餐、單向就坐等一系列環(huán)節(jié),筑牢校園食品安全防線。截至目前,共檢查學(xué)校食堂4家。 擴(kuò)大范圍,守護(hù)周邊食品安全。該局加大對校園周邊餐飲店、食雜店的檢查力度,嚴(yán)查銷售過期食品、“五毛食品”等違法行為,要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度,全力守護(hù)校園周邊食品安全。截至目前,共檢查校園周邊食品經(jīng)營單位16家。