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        平堡鎮(zhèn)市場監(jiān)管所召開食品安全約談暨培訓會

        編輯:靖遠縣工商質監(jiān)局      信息來源: 西e網(wǎng)發(fā)布時間:2020-11-11

        為切實加強全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,充分發(fā)揮農(nóng)村食品安全協(xié)管員的監(jiān)督職能,進一步提高食品經(jīng)營者及農(nóng)村流動廚師的食品安全意識,11月4日至9日,平堡鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所召集各村協(xié)管員、流動廚師、轄區(qū)內(nèi)肉類經(jīng)營者,分批逐次參加了該所組織的食品安全約談暨培訓會。

        約談暨培訓會對參會人員提出以下要求:一要靠實責任,要真正樹立食品安全責任意識,把好食品安全認知關,切實防范和消除食品安全風險,從思想上杜絕應付和僥幸心理;二要進一步規(guī)范完善食品安全各項制度,務必建立健全食品質量安全可追溯體系,全面落實索證索票及進銷貨查驗記錄制度;三要嚴把食品和食材準入關,禁止采購、銷售來源不明、無合格證明材料的食品,確保食品質量安全;四要加強宣傳教育,通過微信、微信群、朋友圈等各種途徑,確保經(jīng)營者及消費者食品安全知識入耳入腦入心,從而形成社會共治的良好格局。

        培訓會期間,執(zhí)法人員還耐心細致地向參會的流動廚師講解了農(nóng)村集體聚餐食品安全智慧管理平臺流動廚師子系統(tǒng)及聚餐備案子系統(tǒng)手機APP的操作流程。

         

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