靖遠(yuǎn)縣市場監(jiān)督管理局開展餐飲服務(wù)領(lǐng)域?qū)m?xiàng)整治助力全國民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建工作
編輯:靖遠(yuǎn)縣工商質(zhì)監(jiān)局 信息來源: 靖遠(yuǎn)市場監(jiān)管發(fā)布時間:2020-5-14
為進(jìn)一步推進(jìn)全國民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建工作,靖遠(yuǎn)縣市場監(jiān)督管理局精心部署、統(tǒng)一安排,開展餐飲服務(wù)領(lǐng)域?qū)m?xiàng)整治,把專項(xiàng)整治和清真食品日常管理、食品安全檢查工作結(jié)合起來,重點(diǎn)對少數(shù)民族餐飲服務(wù)單位是否落實(shí)《清真食品管理?xiàng)l例》進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
此次檢查主要從以下幾個方面開展,一是查主體資格是否證照齊全,食品來源是否索證索票,環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員健康證明是否符合規(guī)定,進(jìn)貨渠道及購進(jìn)的清真肉食品和食品原料是否有符合《條例》規(guī)定;二是查清真食品加工設(shè)備,看庫房容器、計(jì)量器具、運(yùn)輸工具等是否專用且符合《條例》相關(guān)要求。三是通過檢查向廣大餐飲服務(wù)者宣傳黨的各項(xiàng)政策方針、法律法規(guī)、黨的民族團(tuán)結(jié)政策,從而營造濃厚的民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建活動氛圍。此次專項(xiàng)檢查共檢查轄區(qū)內(nèi)20余家清真食品餐飲經(jīng)營單位,檢查中未發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為。
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