編輯:魏少梧 信息來源: 西e網(wǎng)-光明網(wǎng)發(fā)布時間:2019-4-18
“書店盈利嗎?”在書店行業(yè)工作了12年的孫謙自嘲不能免俗,因為,這是一路上她最經(jīng)常向各家書店老板提的疑問。
從3月14日至3月30日,孫謙與3位書店從業(yè)者,沿著東南沿海,開著一輛用來裝書的面包車,走訪了18座城市的51家中小型書店。
他們來自于“全國中小書店聯(lián)盟”,這是2018年5月孫謙成立的線上社群。群里最初只有幾十人,而今有400多位民營書店老板和出版人,不斷有人離去,卻有更多人涌入。在虛擬空間里,他們討論最多的一個問題,仍然是中小書店在當(dāng)下究竟如何生存。
什么是好書店
3月30日晚上,最后一站,南京。孫謙在分享會上提及上海之行所見的一家書店——
曾經(jīng),賣書送咖啡,收益甚微;后來,賣咖啡并贈等值圖書,卻換了一番天地。買咖啡的人多了,書也賣得動了
一路行,最大的城市就是上海。孫謙當(dāng)然知道“上海的書店太多了,就算待上一個禮拜,也不可能全部探訪完畢”。那么多書店,各美其美,孫謙一行的初心是發(fā)現(xiàn)更多好書店,因此特地挑了幾家從未去過的書店——不廣為人知,卻各有獨特體驗。
比如,上海第一家辦理租書許可的樂開書店。女主人叫“蝸牛”,真名是趙艷蘋,2011年離職創(chuàng)辦樂開書店。堅持了4年后,受困于租約、不歸還書的租書者以及其他壓力,她被迫關(guān)店。
2018年暑假,趙艷蘋與素來支持她的丈夫開了一輛“書車”行走中國。車是租來的,車上載著書與家人,歷時58天,行駛9000公里,將書帶去了許多原本沒有書的地方。
如今,新店終于開張。趙艷蘋選擇開在楊浦區(qū)一處眾創(chuàng)空間,“我們選擇的圖書,都是值得被一讀再讀的書”。
到底什么樣的書店才是好書店?在“全國中小書店聯(lián)盟”的群里,有過多次爭論。
“有人說只要能賺錢的書店就是好書店,但也有人說,好書店應(yīng)該擔(dān)負(fù)一定的社會責(zé)任。”孫謙對記者說,“如果靠著賣盜版書或者只賣暢銷書賺了錢,又怎能稱為好書店?”
從鄭永宏和康海燕2002年第一次踏上寧波到楓林晚書店正式開業(yè),也就21天。夫妻倆跑去寧波的舊貨市場買來鐵架,搭結(jié)構(gòu)、擰螺絲,搭起了三面墻的書架。在杭州楓林晚書店的表哥調(diào)來了第一批貨,由于手頭實在沒多少錢,第一批書連書架也沒擺滿。
剛開業(yè)時,有開過2年書店的老板進店逛了一圈,留下一句勸告,“你這店開不到幾個月就得關(guān)門”。鄭永宏卻格外有信心,“只要把書進好,這些愛書的人一定都會過來!”
門口書架上由商務(wù)印書館出版的一排漢譯名著,為他們吸引來第一批忠實書友。23平方米的小書店里,除了書架,連個座位也沒有,但不少書友站在書架前挑書看書,一站就是一兩個小時。
康海燕用之前在杭州書店最后一個月的工資,印了一疊宣傳單。夫妻倆壯著膽子,跑去寧波新華書店門口發(fā),也騎了2小時自行車去寧波大學(xué),往學(xué)生的車籃子里塞。有寧波大學(xué)文學(xué)院的教授循宣傳單找來,也因為教授的推介,2003年4月,楓林晚書店第一次有機會進入寧波大學(xué)的書展。
鄭永宏猶記那天,他一手扶著自行車把手,一手小心翼翼扶著后座的3包書,騎到寧波大學(xué),半天時間書就被搶購一空。不少學(xué)生興奮地告訴鄭永宏,“第一次看到這么多好書”。光是那天,鄭永宏就掙了4000多元。
很長一段時間,寧波愛書人中流傳這樣一句話——“外面找不到的書,在楓林晚都能找到。”甚至,夫妻倆為了擴大規(guī)模搬離第一家店面時,房東幾度挽留。
然而,在南京的分享會上,孫謙拋出了一個問題——“有誰知道或者聽說過楓林晚書店的?”舉手的人寥寥無幾。盡管最早創(chuàng)辦于杭州的楓林晚,22年內(nèi)在不同城市開設(shè)了多家店;盡管,臺下觀眾已是愛書人。
一家書店,如果僅僅憑借選品的眼光和對書的熱愛,沒有低價甩賣的資格,沒有連鎖復(fù)制的資本,沒有“獨家”的教輔資源,能堅持多久?就算堅持得久,又能活得多滋潤?
“你們盈利嗎?”孫謙問樂開書店的趙艷蘋。
“可以啊,很少,但當(dāng)你不需要很多的時候,足夠了。”趙艷蘋笑了。
被綁架的情懷
在蘇州的分享會上,孫謙與一位寫作者起了爭執(zhí)。這位寫作者用2個月寫出一本書,這本書目前放在“慢書房”里賣。“他一直稱贊老板有情懷,在他看來,這個社會需要更多像慢書房這樣有情懷的書店。但我覺得他似乎并不知道這些書店的難處。”孫謙始終覺得,情懷是書店老板自己的,不該被綁架。
“如果書店有一天遇到困難,瀕臨倒閉,您會來支持嗎?”她最后忍不住問。
“那可能就沒辦法了。”對方不再作聲,中途離席。
實際上,慢書房的3位老板中,有一對是夫妻,丈夫另有工作;另一人是蘇州人,自述“房子和車子都有了,生活沒有壓力”。慢書房還在經(jīng)營民宿“書舍”,有4間客房對外營業(yè)。
書,可能只關(guān)乎風(fēng)花雪月;而書店,更與柴米油鹽相關(guān)。
孫謙一度以為書店的日子很好過。她曾在好幾家書店工作,做過采購經(jīng)理,當(dāng)過運營總監(jiān),領(lǐng)著團隊辟了12家新店面,“離職后我才發(fā)現(xiàn),一切并不是我想象的那樣”。去年給一家書店做顧問,從裝修、設(shè)計到選品、上架,歷經(jīng)大半年,每個環(huán)節(jié)都得盯。在零下十幾攝氏度的北京,為了盡量節(jié)省成本,她在沒有暖氣的工地,和工人們一起干活,手凍裂了幾處。
電商的崛起,一度把實體書店擠壓得喘不過氣。眼見進店大學(xué)生一天天減少,2007年,楓林晚書店不得不關(guān)閉寧波大學(xué)旁邊的店面。
孫謙這一路,聽聞不少書店老板直言,他們書店的貨源,直接來自電商平臺。
當(dāng)然也有例外。在無錫開了兩家店面的百草園書店,迄今經(jīng)營20年。父業(yè)子承,現(xiàn)今的老板劉石峰出生于1986年,團隊幾乎全是“90后”。
倘若看店面,在無錫廣電大廈的一樓,百草園仍是傳統(tǒng)書店的樣子,沒有咖啡,沒有吧臺,也很難看到電商平臺上的暢銷書,取而代之的是文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)類書籍,書架高至天花板。采訪那天,一批線裝書剛剛到店,整整齊齊擺在門口。然而,記者采訪了一下午,店里只來了一位女士買書。劉石峰說,百草園書店的常態(tài),是一整天也賣不出一本書。
倘若看百草園的微信公眾號,雖坐擁350萬粉絲,在全國書店公號中首屈一指,可內(nèi)容與書店本身著實有些割裂。以今年4月的文章標(biāo)題為例,“女人越貴越好看”“經(jīng)典音樂:一曲《再回首》,愿時光不老,我們不散”……劉石峰的父親劉征宇介紹:“我們最早的時候,經(jīng)營QQ空間,后來又做微博,現(xiàn)在做微信公號,我們的公號從2013年開始做起?,F(xiàn)在看來,不過是趕上機會了而已。”
劉石峰眼看著自家書店旁的一家家書店倒下,最后只剩他們一家;而百草園書店最困難時,也曾交不起房租,只能把書全部移到倉庫里賣。
生存危機相對小一些的,一般是什么書店?
劉石峰難忘,剛畢業(yè)時在無錫博物院工作,曾向同事介紹過家里是開書店的,后來某天,同事走進百草園,感慨居然是——“原來是這種書店,我還以為是學(xué)校門口那種賣教輔文具的小店呢!”
開在蘇州地鐵站里的東大書店,顧客精準(zhǔn)定位在0—18歲,裝修毫不出彩。憑借出售課外指定讀物和文具,東大書店開成了剛需書店。
書店盈利嗎?孫謙照例問。
回答令人吃驚——700平方米,年營業(yè)額高達800萬元。老板坦言,在開店之初便決定,先要開一家賺錢的書店,實現(xiàn)商業(yè)價值后,再開一家心目中的好書店。
走得慎之又慎
孫謙一行是從廣東佛山出發(fā)的。至于起點為何是佛山,原因看似簡單——佛山先行書店的老板石頭,正是孫謙的同行者之一;他們開的面包車,也是石頭曾經(jīng)用來送書和雜志的車。
更深原因則是,建店已有24年的先行書店歷經(jīng)5次搬遷,但初心不改。再往深了說,“先行”,先天下而行,敢為人先、百折不撓。
2013年,楓林晚書店搬遷后,店面從一樓沿街的好地段變?yōu)槎枪战请[蔽處。隨之而來的是急劇下降的客流量。鄭永宏第一次想到轉(zhuǎn)型——讓書店成為愛書人的文化體驗空間。
為了請來嘉賓,鄭永宏去微博挨個私信,或托朋友介紹。書店還嘗試過開微博,聚集了5000多位粉絲,但微博在2017年年底停止更新。
康海燕保留著一本冊子,記錄了許多書友的聯(lián)系方式。出版社來了書單,她便將推薦書目發(fā)給書友。多年下來,夫妻倆熟知很多書友的閱讀習(xí)慣,“在進書時我們就知道,哪本書哪位書友肯定會買”。
對于這些老書店人來說,每一步都走得慎之又慎。有佛山本地的商場找石頭,想要合作開店,談了2年,石頭還是不敢輕易做決定,“生怕稍有不慎,砸了堅守多年的牌子”。先行書店的最后一次搬遷是在2016年,石頭在家附近買下一套房,重新裝修作為書店,然后才覺得,“沒有那么多壓力了”。
孫謙也問過劉石峰,為何不多開幾家分店?
劉石峰覺得,百草園書店的品牌已有20年,他必須為品牌負(fù)責(zé),“店面數(shù)量不是我們追求的目標(biāo)。我爸說我們就是一家小書店,做好分內(nèi)事就好”。
新書店的步子邁得更大。在溫州,“無料書鋪”的核心團隊里,有人做過金融,有人做過建筑設(shè)計,但沒有一人之前來自書店行業(yè)。開業(yè)僅僅一年多,書店版圖在溫州已鋪開,3家直營店,4家與民宿、餐飲攜手的合作店。
開業(yè)至今,“85后”創(chuàng)始人張瀟一直堅持書要封面朝外向顧客擺放。“有店員提出過反對意見,但一段時間后發(fā)現(xiàn)的確這樣放更合適。”他有他的一套邏輯,“其實很多顧客來到書店,并不知道自己要買什么書,但當(dāng)下很多書都經(jīng)過仔細的裝幀設(shè)計,這對他們而言,更加一目了然。”
孫謙一行從這家店學(xué)到一個新詞——共建人。所謂“共建人”,概念與眾籌有些相似,比如共建人繳納了1萬元資金,那書店可能提供給共建人1.2萬元消費額度,共建人能像主人一樣在書店招待朋友、辦公休閑。
以創(chuàng)新的態(tài)度,不糾結(jié)于情懷,將自身流量轉(zhuǎn)化為商業(yè)價值,這的確可以成為民營書店生存與發(fā)展的路徑選擇。
鄭永宏覺得,眼下或許是實體書店發(fā)展的好時期。在寧波,這兩年新開了十幾家書店。
放眼全國,2016年中宣部等11部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于支持實體書店發(fā)展的指導(dǎo)意見》;北京從2018年起,實體書店扶持資金每年增至5000萬元,每年扶持書店150家;2012年上海率先出臺扶持實體書店政策,2017年印發(fā)《關(guān)于上海扶持實體書店發(fā)展的實施意見》……
而在許多書店接連迎來新生的同時,也有不少悄無聲息地離去。
盈利與否,這個問題,在紹興的南方書店已經(jīng)沒有發(fā)問的必要——店門緊閉,門上貼著的水費催繳單上,打印日期是2018年10月29日。
孫謙一行離開南方書店,在游人如織的魯迅故居,只見“三味書屋”開著,可柜臺上擺著的是杯墊和書簽,卻沒有書。
書與人的互動
行到中途,有成員不得不提前離隊。記者問起原因,孫謙無奈告知,“她所在的書店有人突然離職,她必須去交接工作”。
孫謙聽過太多書店老板抱怨,書店難留人。“更多員工只是把在書店工作當(dāng)作一份養(yǎng)活自己的職業(yè)。”孫謙在書店工作的12年里,見過太多并不熱愛書店的人,“他們可能在書店工作不超過半年,余生也不會在任何一家書店看到他們。”
學(xué)計算機應(yīng)用基礎(chǔ)專業(yè)的康海燕,1998年一畢業(yè)就去了表哥所在的杭州楓林晚書店上班。家鄉(xiāng)小學(xué)的校長勸她回家教計算機,給她開出2000元的工資。彼時的她在書店,月收入僅有800元。
像康海燕這樣的,只是極少數(shù)。張瀟印象深刻,開店之初,他去享有盛名的日本蔦屋書店考察,剛剛翻完一本書,10秒內(nèi)就見店員上前將書擺正。張瀟發(fā)覺,招來的店員很多并不適合書店,做不到幾個月就紛紛離職。畢竟,相比于其他零售業(yè),書店不是一個能夠快速盈利的行業(yè)。
孫謙將今年3月的行程稱為“第一季”。意思很明顯,未來還有后續(xù)。
“讓書店在整個書業(yè)的行業(yè)鏈內(nèi)擁有更多話語權(quán)”,是全國中小書店聯(lián)盟創(chuàng)立的初衷之一。孫謙說,多年前的書店倒閉潮,壓垮了一群批發(fā)商。當(dāng)下,很多新開的民營小書店,根本無力從出版社拿書,甚至連開戶都沒有資格。
這個4月,在世界讀書日來臨之前,寧波楓林晚書店將舉辦《書見》的新書發(fā)布會。這本書講述了26座城30位書店人的故事。孫謙說,這是全國中小書店聯(lián)盟的一次嘗試,新書由全國百家書店聯(lián)合首發(fā),包銷1500冊。她希望,為中小書店和出版社搭建合作平臺,探索保護書價和推廣好書的一條路。
對于書店來說,更多時候,是忠實書友陪伴他們撐過困難的日子。
有一批從小在先行書店買設(shè)計類書籍的書友,長大后成了設(shè)計師,當(dāng)2016年石頭買下店面后,自告奮勇來做裝修設(shè)計。更有書友,特意在先行書店附近買了房子,為了孩子能夠常去書店。
2013年,因為付不起突然上漲的房租,鄭永宏夫妻只能臨時找了新店面。搬店當(dāng)天,20多位書友自發(fā)趕來搬書。由于兩個店鋪離得近,所有人站成一條長龍,挨個把書傳遞到下一位手中。不到半天,5萬多本書全從老店搬到新店。
也是在多年后,鄭永宏才從別人口中得知,在他們?yōu)榉孔饨诡^爛額時,有位書友托人找關(guān)系幫忙尋合適店面,但一句也沒提起過。
鄭永宏印象格外清晰的,還有堅持在書店訂購《全宋筆記》的書友們。盡管,12年間,訂購人數(shù)從20降至1。
國家社科基金重大項目成果《全宋筆記》,2006年第一編首發(fā),直到去年,第十編才在滬亮相。
有一位老先生,如今年近九旬,12年間,年年盯著出版的日子,時不時給楓林晚書店打來電話。
“現(xiàn)在終于買齊了。”鄭永宏笑著說。(張凌云)
原文鏈接:http://reader.gmw.cn/2019-04/16/content_32746790.htm
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