不同蘋(píng)果儲(chǔ)存方式不同：

 

　　早熟蘋(píng)果

 

　　種類(lèi)：秦冠、花牛等

 

　　通常，這樣的蘋(píng)果是在夏末秋初成熟的，更適合溫暖的環(huán)境，同時(shí)保存期也最短，一般只有7~10天。

 

　　室溫放置，保存期不超過(guò)2周時(shí)，口感最好。

 

　　中熟蘋(píng)果

 

　　種類(lèi)：國(guó)光蘋(píng)果，云南的野蘋(píng)果

 

　　10月成熟采摘的，耐低溫能力比較強(qiáng)，儲(chǔ)存期也能延長(zhǎng)到30天左右。存放時(shí)，包好無(wú)紡布袋子，放到冰箱冷藏室，保持最佳的口感。

 

　　晚熟蘋(píng)果

 

　　種類(lèi)：富士蘋(píng)果

 

　　富士蘋(píng)果在秋末冬初11~12月成熟，有著扎實(shí)的口感和極高的甜度，而且比較耐儲(chǔ)存。放到冰箱冷藏室，或者寒冷的冬天包好放在室外，都能儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間。

 

　　(營(yíng)養(yǎng)師藍(lán)冰瀅)

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