《魅力中國(guó)城》嘗白銀味道 品城市“溫度”

 

　　有這樣一座城市，它以“產(chǎn)礦”聞名全國(guó)，金、銀、銅、鉛的產(chǎn)量在國(guó)內(nèi)都是首屈一指，就連城市名稱也以金屬命名;有這樣一種美食，它不僅是這座城市的“金字招牌”，更蘊(yùn)含著千萬(wàn)佼佼學(xué)子拼搏奮斗、敢闖天涯的韌勁，傳承著一份感恩師長(zhǎng)、回報(bào)家鄉(xiāng)的赤子之心。本周日晚，央視財(cái)經(jīng)頻道《魅力中國(guó)城》將迎來(lái)第一輪競(jìng)演的最后兩個(gè)城市，其中一座，便是以“舌尖上的西北風(fēng)情”聞名的甘肅白銀。

 

　　隴上美食登央視舞臺(tái)

 

　　白銀羊羔肉展現(xiàn)舌尖上的“西北風(fēng)情”

 

　　俗話說(shuō)，“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強(qiáng)身。”相信大家對(duì)羊肉這種食材并不陌生，涮羊肉、羊肉串、烤全羊……各式各樣的烹調(diào)方式備受“吃貨”們的喜愛(ài)。而在一眾吃法中，味純不膻、入口細(xì)滑的“靖遠(yuǎn)羊羔肉”更享譽(yù)隴上，堪稱一絕。——一口碩大的砂鍋在《魅力中國(guó)城》的舞臺(tái)上支起，白銀戰(zhàn)隊(duì)將來(lái)自大西北的“羊羔肉”搬上了央視舞臺(tái)，鍋中熱氣蒸騰、香味四溢。

 

　　“咱們白銀的羊羔肉，一來(lái)肉質(zhì)細(xì)膩、色香味俱全;二來(lái)加工方式獨(dú)特，需精選適齡羔羊、以砂鍋慢燉，放上大棗、沙姜等佐料，再加上我們甘肅特有的洋芋蛋子、洋芋粉條等制成，各家味道多有不同，非常美味!。”現(xiàn)場(chǎng)，白銀戰(zhàn)隊(duì)成員、主持人張騰岳即刻化身“美食家”，向大家講起了“靖遠(yuǎn)羊羔肉”的特別之處，四位評(píng)審應(yīng)邀上臺(tái)互動(dòng)品鑒，醇香濃郁的口感令羊肉“行家”馬少驊直呼：“這是獨(dú)一無(wú)二的!”

 

　　特色之余更有城市溫度

 

　　莘莘學(xué)子心懷家鄉(xiāng)拼搏感人

 

　　羊羔肉味鮮肉淳，但在白銀人們看來(lái)，它不僅是味蕾的滿足，更是舌尖的鄉(xiāng)情，始終飽含著一份家的深情和溫暖。登上《魅力中國(guó)城》，知名小品演員楊蕾與白銀戰(zhàn)隊(duì)表演者們，合力上演了一出情景劇小品，以一碗“羊羔肉”為線索，講述了一位年輕女教師從艱難求學(xué)到學(xué)成歸來(lái)，拼搏奮進(jìn)、不忘鄉(xiāng)情的動(dòng)人故事，令現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)容。殊不知，這一切正是白銀“高考狀元縣”——會(huì)寧縣大多數(shù)農(nóng)村家庭，每年七月都要上演的真實(shí)場(chǎng)景。

 

　　會(huì)寧自古以來(lái)就有崇文修德、尊師重教的優(yōu)良傳統(tǒng)，“家有千石糧，不如一人在書(shū)房”是當(dāng)?shù)乩习傩杖巳硕级炷茉數(shù)囊痪涔耪Z(yǔ)。甘肅省白銀市長(zhǎng)張旭晨現(xiàn)場(chǎng)坦言，“會(huì)寧是咱們白銀的貧困縣之一，老百姓增加收入基本都靠養(yǎng)羊;‘學(xué)生苦學(xué)，家長(zhǎng)苦供，教師苦教’，正是這座‘狀元縣’的寫(xiě)照;一個(gè)孩子考上了大學(xué)，為了讓孩子走出去，家里的親戚、甚至周圍的鄉(xiāng)鄰都會(huì)全力幫助，條件十分艱苦。”

 

　　盡管條件艱苦，但在會(huì)寧學(xué)子的骨子里，卻始終流傳著一股子不服輸?shù)钠床?，他們懷抱著感恩師長(zhǎng)、不忘鄉(xiāng)情的赤子之心，用自己的雙手打破“天注定“，創(chuàng)造著狀元縣的奇跡。“據(jù)統(tǒng)計(jì)，自恢復(fù)高考制度40年以來(lái)，我們會(huì)寧大學(xué)生就有將近11萬(wàn)，碩士生有5000多，博士生將近2000人。今年高考，甘肅省的理科榜眼，也是我們會(huì)寧二中的孩子。今年考上北大清華的會(huì)寧學(xué)子就有13個(gè)。”張市長(zhǎng)欣慰地說(shuō)。

 

　　尋求脫貧致富之路

 

　　眾評(píng)審腦洞大開(kāi)為白銀“出奇招”

 

　　一碗羊羔肉，幾多鄉(xiāng)鄰情。對(duì)于白銀未來(lái)如何發(fā)展羊羔肉產(chǎn)業(yè)、尋求脫貧致富之路，張市長(zhǎng)也現(xiàn)場(chǎng)向產(chǎn)業(yè)專家梅洪老師討教起來(lái)，“咱們白銀幾個(gè)縣養(yǎng)了有400萬(wàn)只左右的羊，我們?cè)趺赐ㄟ^(guò)餐飲把它帶起來(lái)，這是我們的一個(gè)大課題。”張市長(zhǎng)說(shuō)。同時(shí)，張市長(zhǎng)也面向全國(guó)觀眾發(fā)出了誠(chéng)摯的邀請(qǐng)，希望通過(guò)央視《魅力中國(guó)城》平臺(tái)的美食環(huán)節(jié)，將靖遠(yuǎn)羊羔肉推薦給全國(guó)觀眾，讓更多人不但能品嘗到地道的大西北美食，更能關(guān)注到白銀這座有美食、美景，更有淳樸溫情的城市。

 

　　此情此景，也讓現(xiàn)場(chǎng)幾位評(píng)審不禁為白銀爭(zhēng)先出起了“金點(diǎn)子”，在戴軍看來(lái)，可將羊羔肉以“抽真空”等多種形式，做成有特色的地方食品;而梅洪老師則從長(zhǎng)遠(yuǎn)解決扶貧問(wèn)題出發(fā)，提出將“白銀羊羔肉”做成產(chǎn)業(yè)化品牌的設(shè)想。

 

　　擁有美味暖心羊羔肉的甘肅白銀，還將帶給觀眾們?cè)鯓佣恳恍碌母?jìng)演體驗(yàn)？“白銀”又有著怎樣的“驚天”一爆？更多精彩，敬請(qǐng)關(guān)注本周日19:00，央視財(cái)經(jīng)頻道《魅力中國(guó)城》。首輪競(jìng)演即將結(jié)束，下周起，參演城市將重新抽簽分組開(kāi)啟第二輪雙城競(jìng)演，這一次，城市主政者們將化身“導(dǎo)游”，帶領(lǐng)全國(guó)觀眾開(kāi)啟“鉆石線路”深度城市之旅，更加獨(dú)特的城市名片，更多驚喜的城市故事，值得期待!